Descubra a essência do queijo artesanal Morbier da Queijaria Rancharia.
Com um legado de tradição e paixão, este queijo encarna a autenticidade da produção artesanal. Sua característica mais marcante é a linha escura que atravessa o centro, uma homenagem à história rural da França, onde os agricultores tradicionalmente separavam as camadas de leite do dia e da noite com cinzas de carvão vegetal.
A textura sedosa e ligeiramente elástica proporciona uma experiência tátil única, enquanto o aroma suave e terroso evoca o ambiente campestre.
O sabor complexo e equilibrado do Morbier é uma sinfonia de notas sutis e matizes ricos, um tributo à maestria dos queijeiros da Rancharia. Cada fatia é uma jornada sensorial, uma conexão com a tradição e o cuidado artesanal que definem nossa queijaria.
Aproveite a chance de saborear a excelência do Morbier, uma verdadeira expressão de amor pela arte do queijo.
Queijo Morbier A2A2 - 250 gr
A origem do queijo Morbier remonta a mais de dois séculos e se traduz numa rica expressão de sabores e terroir, sendo originário do leste da França (Franche-Comté) o qual, abrange mais de 1000 municípios da região dos departamentos de Doubs e Jura.